* はるのこころ *

お大根の葉っぱと薄揚げさんの焚いたのです。

お大根の葉っぱがもらえたので作りました。
畑のお大根・・・お義母さんの畑のなので
とっても新鮮＆安全なので美味しく頂けました＾＾
そのお義母さんは、、まだ東京から帰宅してませんが(^^ゞ
昨日、電話ありました！

「お・・・おかあさんやけど！　ど～も！」

そんな感じの電話だったんですが
もう少し言い方があるんちゃうの？
なんておもいましたけど～きっとお酒入ってるんやろうな？
そう思っておきました。

早く帰ってきてくれた方が私的にもいらん気を使わなくていいねんけどな！





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白胡麻とお豆腐のsweetsです。

昨日upできなかったsweetsのupです。

(*^_^*)今日のお弁当のデザートに持って行きます。

roseさんは、白胡麻まと黒胡麻をムースの上の飾りにしてました。
私は、黒胡麻を擦って残りのムースと混ぜて豆乳で柔らかくして飾りにしました。
粉寒天を使わずに普通の寒天なので
混ぜ合わせた後に裏ごし作業を普通するのですが
なんか妙につぶつぶ感が気に入って
裏ごし作業をするのをやめました＾＾

(*^_^*)美味しいですよ♪

美味しそうなsweetsを発見しましたので・・・

神戸の綺麗なsweetsを作られるroseさんの所に昨日寄った時
凄く美味しそうな胡麻と豆腐のムースを作られてました。

チャンスな事にお買い物前でしたので
材料を“〆'(ェ)'*) サササッ！！
少し大きなｽｰﾊﾟｰに買出しに行く予定なので
（調味料関係が切れましたので、マクロちゃん用にと思いまして）
厳選して材料を選んで作っちゃおう～～って＾＾

お買い物から帰宅して・・・早速、作っちゃいました＾＾
でも・・・写真を写してなくて(^^ゞ
それに冷蔵庫の中で寝てるんです！

昨日、寝る前に大事なブレスをしてない事に気が付いて(T_T)
すっごく大事な物だから。・°°・(＞(ェ)＜)・°°・。
一人で大騒ぎしちゃって。。。写真どころじゃなくて！！

私の体の事を心配してﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄしてくれた物だから
付けてない＆何処にあるか分らないってだけで
心臓に負担がかかりだしちゃって(-。-、)グスン

今朝、2階から大掃除して何処かにあるブレスを探そうって
2回を掃除中に車の助手席に落ちてあるブレスを探してくれて

。・°°・(＞(ェ)＜)・°°・。

あまりの嬉しさに泣き出しちゃって！！
そう言うわけで・・・写真も写せなかったんです！
写したらupさせます＾＾

今回の本は・・・

今回は、金曜日のお仕事のお休みを利用して
梅田の紀伊国屋書店まで行って来ました。
通勤時の通り道の書店で探してたのですが
その時に2冊購入してるので・・・それ以上の本が無くて！
それなら・・・梅田の紀伊国屋まで行けばあるかな？って！




有るには、ありましたが・・・種類的には、思った程無かったかな？
そう言う印象がありました！
紀伊国屋じゃなくて・・・もう一つの書店の方に行った方が
種類的にあったのかもしれないって(ーー;)
今思ったけど・・・今じゃあ遅いってぇ！
またの時にでも探しに行こうかなぁ！

お出汁の後に残る物！

まだまだ、きちんと作れてなかったりするけど
少しづつって思ってたのですが
前回upしてから、体の調子が悪くてpcを起動させても
blogなどする気にもなれなかったので・・・かなり期間が空きました！

これは、調子が悪くなる前に作ってた物です。
お出汁を作るのに使った昆布と干し椎茸を刻み
えのきとお豆腐と一緒にお出汁少し煮てから炒めた物です。

お味は、少しのお塩と薄口醤油とでお味付け＾＾
豆腐に少し甘みもあるので、少量のお塩と薄口醤油でも十分でした。

マクロなスープです＾＾

お野菜をさいころ状にｶｯﾄして
昆布だしと一緒に焚き込みました。
お味は、ごま油と少しのお塩と白胡麻を指ですり潰しました！

旦那さんにｶｯﾄしたお野菜に皮付いてたの気が付いた？って聞いてみました
ちゃんと気が付いてたようですヽ(^o^)丿
少しづつやけどこう言うお料理が増えてくるから

ヨロシクマ♪ (。'(ェ)'。)ノ

始めてのsweets。。。です＾＾

お家にありました・・・有機栽培の小豆♪
甘みの方は、てんさい糖です
これもまた・・・以前から、甘み関係で使ってた物です。

白いお砂糖のお味が好きじゃなったので
以前から、栄養面など色々な事を考えてのてんさい糖！
お塩を良い物をと使っていた自然をお塩！

これがある事を思い出してのsweets作り♪
そろそろ作りたくなってきてましたヽ(^o^)丿
やっと大好きなsweets作りができました♪

色々な面で考える事もあり！
一度考え出すと答えが見つかるまでの間
考えてる事に付いて・・・行動を起こす事が一切できなる私(-。-、)グスン

毎日、通勤電車や寝る前の読書！
どうしても疲れからくる眠さに勝てずにﾍﾟｰｼﾞが前になかなか進まず
かなり時間がかかってきたかもしれません！

一歩一歩・・・少しづつ前に進みます。

先ずは・・・始めの第一歩です。

はじめまして・・・はるこです。

異型狭心症の私ですが
毎日を楽しくお仕事や家事に楽しく過ごしています。

もう一つのblogの月の彼方への頃から、善右衛門的。弐の
お師匠さまの美味しそうなお料理を見てました。

始めは、美味しそうなお料理というようにしか見てなかったのですが
最近、お師匠さまが善右衛門的カフェを開かれると言う事で
とても美味しそうなsweetsのお写真も載るようになりました。

普通にsweetsを作っていましたので
卵やﾊﾞﾀｰなしで・・・なぜ？って感じでした。
どうしたら作れるのだろう？
そう言う疑問が興味に変わり・・・ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸの扉を少し覗くようになりました。

まだまだ、普通食もありですが
少しづつ・・・少しづつ始めればと思っています。

毎日の更新と言う訳にもいかないと思いますが
どうぞヨロシクお願い致します。

もう一つの私のblogの月の彼方へも並行して続けて行こうと思ってます。

よろしくお願いしますm(__)m

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はるこ